La ciambella al cacao e cioccolato è un dolce classico che conquista il palato di grandi e piccini. La sua consistenza soffice e il suo intenso sapore di cioccolato la rendono perfetta per qualsiasi occasione, dalla colazione alla merenda.
Grazie all’uso del Bimby, preparare questa delizia diventa un gioco da ragazzi: il robot da cucina permette di ottenere un impasto liscio e omogeneo in pochi minuti, riducendo al minimo il tempo di preparazione e il numero di utensili da lavare.
Per ottenere una ciambella perfetta, è importante scegliere ingredienti di qualità. Utilizza cacao amaro in polvere e cioccolato fondente per un sapore intenso e avvolgente. Servite la ciambella al cacao e cioccolato con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una pallina di gelato per un dessert goloso. Perfetta per una festa o semplicemente per coccolarti durante la settimana, questa ciambella è destinata a diventare un must nella tua collezione di ricette.
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Ingredienti
Ciambella al cacao e cioccolato Bimby
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
Ciambella al cacao e cioccolato Bimby
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalitò statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e tritatelo per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolatele per 2 minuti a velocità 4.
Unite ora la farina, l’olio, il latte, la vanillina e il cacao e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite ora il lievito per dolci e mescolate per 15 secondi a velocità 5, per ultime poi incorporate le gocce di cioccolato fondente amalgamandole bene con un cucchiaio.
Prendete ora uno stampo per ciambella da 22-24 cm. circa imburrato e infarinato e infornate ora la torta a 180° per 45 minuti circa, vale sempre la prova stecchino prima di sfornarla, se lo stecchino esce bagnato di impasto fate cuocere la torta un altro po’, una volta cotta fatela raffreddare bene su una gratella, giratela poi su un piatto per torte date una leggera spolverata di zucchero a velo se lo gradite e buon appetito.
CONSIGLI E VARIANTI:
Aggiungete la scorza grattugiata di un’arancia biologica e qualche cucchiaio di succo d’arancia. Questo aggiunge una nota agrumata che si abbina perfettamente al cioccolato. Anche la cannella di sposa perfettamente con questo impasto.
Conservazione:
Se la ciambella è destinata a essere consumata entro 3 giorni, avvolgetela in pellicola trasparente o riponila in un contenitore ermetico. Conservata così, manterrà la sua morbidezza e il sapore, lontano dall’umidità e dall’aria che la seccherebbero.
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Dosi variate per porzioni