- 1 patata cruda
- 450 gr di acqua
- 550 gr farina 0
- 1 cubetto di lievito di birra
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
Inserire nel boccale la patata tagliata a pezzi e tritare per 10 sec vel 10; unire tutti gli ingredienti impastare 3 minuti a vel spiga e 3 minuti a vel 6 lasciare lievitare nel boccale. Poi sistemare nella teglia condire con pomodorini cicliegino, abbondante olio e origano, o a piacere a seconda dei vostri gusti. Infornare a forno caldo a 200 x 30/40 minuti.
