.jpg)
1 rotolo di pasta brise’
1 kilo di patate lavate e cotte in pentola a pressione
2 etti di scamorza affumicata
2 etti di prosciutto cotto di praga
sale pepe formaggio grana e 1 uovo
Procedimento
Cuocere le patate con un pugno di sale grosso , 25 min dall’inizio del sibilo
Sbucciarle e schiacciarle allo schiacciapatate,metterle in una terrina ,lasciare intiepidire ,poi condire con sale pepe formaggio l’uovo e mescolare
Stendere la pasta brise’ ,ricoprirla con la purea di patate condita
Sistemare sopra il prosciutto
e la scamorza
arrotolare e fate dei tagli obligui
.JPG)
cuocere in forno caldo a 200° per circa 20-25 min o fino a doratura
.JPG)
eccolo aperto
.jpg)
Dame, questo rotolone è da svenimento….. che delizia 🙂
non dirlo a me… per poco non svenivo io ieri ,sta dieta …….un bacio cara e grz
Buonissimo come tutte le cose che fai!!!
grz Ester,buona Domenica
buonooo….penso che presto lo farò..:-)
fammi sapere se ti è piaciuto 🙂