280 gr. di pasta lunga tipo tagliatelle
1 scatola di ceci lessati
qualche pomodorino
olio sale salvia cipolla e peperoncino a chi piace
Mettiamo a soffriggere leggermente la cipolla con un po’ di olio e peperoncino quando e’ pronta tagliamo i pomodorini e mettiamoli insieme
lasciamo cuocere per qualche minuto ,dopo aggiungiamo i ceci scolati dal liquido e ripassati per un attimo sotto l’acqua ,aggiustiamo di sale e pepe se piace e un po’ di salvia spezzettata.e lasciamo cuocere per 10 min. aggiungiamo mezzo bicchiere di acqua calda se occorre
. Nel frattempo mettiamo su l’acqua per la pasta al bollore la caliamo saliamo lasciamo cuocere, al termine la scoliamo e la mettiamo nella padella con i ceci
mantechiamo tutto insieme e impiattiamo ….buon appetito.
Chickpea pasta is a healthy alternative to white pasta, providing more fiber, protein, vitamins, and minerals. Plus, most types are suitable for gluten-free diets. Its fiber and protein may support blood sugar management, weight maintenance, digestive health, and a reduced risk of numerous health conditions.
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