Avete panna in scadenza o comunque giace li’ nel frigo in attesa di essere consumata ma non sapete come?? Vi propongo una bella ciambella adatta alla prima colazione e perchè no ,anche gustata il pomeriggio per la merenda dei bambini, potrete aggiungere gocce di cioccolata, aromatizzarla al rum, al limone, al cocco .Sono sicura che la fantasia non vi manca …allora la prepariamo????
ingredienti per una ciambella da 22 cm
250 gr. di farina(oppure 170 di farina e 80 di fecola di patate)
3 uova
180 gr. di zucchero se usate panna da montare già zuccherata altrimenti 250 gr.se usate panna fresca
250 gr. di panna da montare fresca o a lunga conservazione
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
montare le uova con lo zucchero fino ad averle belle spumose ,aggiungere la panna NON MONTATA e incorporare la farina setacciata con il lievito.Cuocere in forno caldo a 170° x 40-45
Per chi usa il bimby nel boccale mettere la farfalla ,le uova e lo zucchero ,montare x 3 min a vel 4 aggiungere la panna vel 3 per 1 min.togliere la farfalla infine la farina setacciata con il lievito vel 4-5 per 2 min….Cuocere in forno caldo a 170° x 40-45 FATE
Buonissimo il ciambellone alla panna, complimenti:)http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/
io l'adoro,grz a presto 🙂
ne avevo già provato uno alla panna..ora proverò il tuo!un abbraccio!
grz e fammi sapere se ti è piaciuto ,un abbraccio a te