biscotti di frolla con nutella
Oggi amici vi invito all’assaggio dei biscotti di frolla con nutella
Una golosita’ che pacera’ ai bambini ma anche ai grandi ,prepariamoli per la merenda ,per un buffet o semplicemente per gustarli quando abbiamo bisogno di un po’ di dolcezza.Di seguito la ricetta classica e con il bimby
Ingredienti per circa 30 biscotti
300 grammi di farina 00
130 grammi di burro
2 uova medie
80 grammi di zucchero
mezza bacca di vaniglia o 1 bustina di vanillina
1 ppizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento
In una ciotola setacciare la farina con il sale la vaniglia o la vanillina e il lievito
Aggiungete l uova e il burro morbido ,lavorate con i polpastelli delle dita e mescolate il tutto fino ad ottenere un imapsto liscio e compatto
Lasciare riposare in frigo per 30 minuti avvolta in pellicola.Dopo il riposo riprendere la frolla dal frigo ,spolverare con la farina il tavolo da tavolo,stendere la frolla e con un tagliabiscotto ricavare tanti biscotti chiusi e pari numero di tanti biscotti aperti.Sistemarli sulle teglie foderate di carta forno
Lasciarli cuocere in forno caldo a 180 ° per circa 13 min
Sfornarli e lasciarli raffreddare su di una gratella ,spolverare i biscotti aperti con lo zucchero a velo .Sui biscotti chiusi spalmare con un coltello un po’ di nutella morbida ,coprire con il biscotto aperto e sistemateli su un piatto da portata .Gustateli e mi raccomando se vi piacciono aspetto un vostro commento in merito
Con il bimby
Ingredienti
300 grammi di farina 00
130 grammi di burro
2 uova medie
80 grammi di zucchero
mezza bacca di vaniglia o 1 bustina di vanillina
1 ppizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento
Mettere la farina ,poi le uova ,il burro ,il sale la vanillina o vaniglia ,lo zucchero e il lievito .Azionare il bimby a vel 4 per circa 1 minuto
Togliere dal boccale e avvolgere in pellicola ,lasciatela in frigo per 30 min
poi procedete come da ricetta descritta sopra
Ecco questa è la ricetta per ottenere dei buonissimi biscotti di frolla con nutella
Grazie per aver letto la mia ricetta spero vi piaccia. Se avete qualche suggerimento o volete lasciare un commento ne sarò molto felice.
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mamma mia io li adoro anche con la marmellata li faccio spesso
Sono buonissimi con qualunque farcia e’ vero :Grazie Pina un abbraccio
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