cena davvero golosa e veloce e sopratutto facile da preparare a prova di pasticcioni !
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 4 fettine di lonza di maiale senza ossa
- olio evo 30 ml
- sale q.b
- prezzemolo q.b
- farina di semola rimacinata q.b per la panatura
- vino bianco 60ml
- aglio macinato q.b
Strumenti
- Padella
Preparazione
procedimento
in una scodella versa le semola rimacinata
impana bene tutte le fettine di lonza..
in una padella versare l’olio e riscaldarla.. poi adagiare le fettine di lonza.. e aggiungere il sale e l’aglio macinato …
fai cuocere per 5 minuti a fuoco dolce..
poi sfuma con il vino bianco fai cuocere per due minuti con il coperchio …
poi aggiungi il prezzemolo e un’altro pizzico di sale fai cuocere per altri 2 minuti e servi.. con il sugetto creato…
3,6 / 5
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