ghirlanda di pizza

  • DifficoltàBassa
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione1 Ora
  • Tempo di riposo1 Ora 30 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 400g di farina
  • 1bustina di lievito pizza alta cameo
  • 180ml di acqua
  • 2cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • Un pizzico di sale
  • Una lattina di pomodorini datterini
  • Olio extravergine di oliva q b
  • Formaggio gonda q.b
  • sale q.b

Preparazione

  1. procedimento

    In una ciotola versiamo la farina il lievito, zucchero,olio e sale e iniziamo a impastare aggiungendo l’acqua a filo..

    Una volta formato il panetto lasciamo riposare per 40minuti

    In una ciotola a parte versiamo il pomodoro,olio,sale,e origano o basilico e giriamo…. teniamo da parte

    prendere l’impasto e segna il centro del cerchio e con una larga tazza, o un piatto tracciate un cerchio interno di 20 cm di diametro. Con un coltello dividi il cerchio centrale più piccolo dapprima in due parti, poi dividi le due parti a metà ed infine dividi ogni parte ancora in due parti. Otterrete così otto spicchi triangolari. Distribuite i pomodori con il loro sugo sul cerchio esterno, salate leggermente e coprite con la gonda . Ora tirare ogni triangolino verso l’esterno ed attaccatelo al bordo. Piegare leggermente la parte l’orlo della Ghirlanda di pizza verso l’interno. falla riposare per 30 minuti..

    poi inforniamo a 160g per 50minuti. forno statico ventilato

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.