Torta Salata alle Verdure
Ecco a voi una originale torta salata, divertente da preparare e bella da vedere conquisterà tutti con il suo
sapore delicato.
Ottima per far mangiare le verdure i più piccoli spero vi piaccia =)
Ingredienti:
- 1 rotolo di sfoglia
- 2 zucchine
- 2 carote
- 2 patate
- 4 funghi grandi
- 200 gr ricotta
- 1 uovo
- erba cipollina
- olio, sale e pepe
Procedimento:
Iniziamo tagliando a listarelle sottili tutte le verdure, in una terrina uniamo l’uovo, la ricotta, sale, pepe e
l’erba cipollina tagliata finemente.
Mettiamo la sfoglia su una teglia e la bucherelliamo con una forchetta, mettiamo dentro la crema
spalmandola bene.
Iniziamo a mettere le verdure a alternando a giri le verdure, una volta completata la spirale spennelliamole
con l’olio.
Mettiamo in forno a 180° per 30-40 minuti.