Seppie In Umido
Ecco la giusta ricettina per gli amanti del pesce =)
Delle ottime seppioline con una gustosa passata di pomodoro.
Spero vi piaccia.
Ingredienti:
- 1/2 fesina d’aglio
- 1/4 cipolla
- 2 cucchiai di olio
- 500 gr seppie
- 1/4 bicchiere vino bianco
- 1 barattolo passata pomodoro
Procedimento:
Tritiamo finemente l’aglio e la cipolla, facciamo soffriggere con i due cucchiai di olio ( pentola a bordi alti).
Aggiungiamo le seppie e dopo 5 minuti uniamo il vino e lasciamo sfumare, poi aggiungiamo il pomodoro e lasciamo cucinare per 20 minuti circa.
A piacimento potete unire le olive taggiasche.