Crema Al Caffè

Per gli amanti del caffè propongo questa ottima crema =)

Io ne vado matta spero piacerà anche a voi.

Ingredienti:

• 300 ml panna ( oplà già zuccherata)
• 1 moka piccola di caffè
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 fogli di gelatina

Procedimento:

Iniziamo preparando il caffè, quando sarà pronto lo mettiamo in una tazza.

Tagliamo a quadratini la gelatina e la mettiamo in un pentolino e quando sarà sciolta aggiungete il caffè e lo zucchero, lasciate raffreddare.

Iniziamo a montare la panna e aggiungiamo il caffè mentre si monta.

Quando sarà ben montata mettiamola in frigorifero per 2 ore.

Io la uso in vari modi, nel bicchierino in modo classico o come nella foto qui sopra in cui ho messo la crema sopra ad una gelatina di caffè.