| La sbriciolata e un’ dolce che piace proprio a tutti. E’ possibile farcirla in vari modi, dalla nutella alla crema, questa volta ho abbinato la ricotta alla marmellata di visciole, squisitissima! Piacevole da gustare in diverse occasioni, dalla colazione ad un semplice caffe’ in compagnia…Provatela seguendo la ricetta!!! |
300g di farina
1 uovo
125g di burro
100g di zucchero di canna
2 cucchiaini di lievito per dolci
PER FARCIRE
250g di ricotta
1 cucchiaio di zucchero di canna
marmellata di visciole
zucchero a velo
Preparare l’impasto con gli ingredienti come sopra descritti l’impasto deve risultare granuloso andiamo a versare meta’ in una teglia da crostata coperta da carta forno con un cucchiaio livellare bene, mescolare la
ricotta con lo zucchero e spalmare sopra la base di crostata livellando bene proseguire con la marmellata infine versare il restante composto di crostata passare in forno 180 gradi per 25 minuti.