Torta crostata con gocce di cioccolato. Una torta semplice e super veloce da preparare. La pasta frolla è senza burro e non necessita di riposo in frigorifero.
Oggi vi lascio una ricetta super veloce: la torta crostata con gocce di cioccolato. La preparazione è molto semplice. Dopo aver preparato la pasta frolla si stende all’interno dello stampo e subito in forno. Senza farcitura e senza strisce. Più facile di così…
La torta è friabile. Come vi dicevo la mia pasta frolla all’olio non necessita di riposo in frigorifero, è subito pronta da infornare.
Ma vediamo subito come preparare la torta crostata con gocce di cioccolato.
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Ingredienti
- 300 gFarina 00
- 100 gZucchero
- 100 mlOlio di semi di girasole
- 2Uova
- Mezza bustinaLievito in polvere per dolci
- 80 gGocce di cioccolato
Strumenti
- Ciotola
- Sbattitore
Come preparare la torta crostata con gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite e incorporate anche l’olio di semi di girasole.
Aggiungete la farina e il lievito. Iniziate a mescolare con le mani, poi trasferitevi su un piano infarinato.
Aggiungete le gocce di cioccolato e lavorate l’impasto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Se fosse necessario aggiungete altra farina, ma non esagerate. L’impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso.
Imburrate e infarinate uno stampo. Io ho utilizzato uno stampo rettangolare 29X25.
Inserite al suo interno la frolla e allargatela con le mani, fino a ricoprire l’intero stampo.
Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 25-30 minuti.
Mi raccomando verificate sempre i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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