Plumcake con gocce di cioccolato e Nutella. Un dolce soffice e goloso, perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
Il plumcake con gocce di cioccolato è un dolce goloso perfetto per la colazione e la merenda, ma potete tranquillamente servirlo come dessert accompagnato da una pallina di gelato o da un delizioso ciuffo di panna montata.
L’impasto si prepara con uova, zucchero, latte, olio, farina, lievito, gocce di cioccolato e Nutella. Gli ingredienti si mescolano all’interno di una ciotola con lo sbattitore elettrico, e in pochi minuti il dolce sarà pronto da infornare.
Ma vediamo subito come preparare il plumcake con gocce di cioccolato e Nutella.
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Come preparare il plumcake con gocce di cioccolato e Nutella
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete il latte e l’olio. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Infine aggiungete la farina, il lievito e le gocce di cioccolato. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Trasferite metà impasto all’interno di uno stampo da plumcake da 30 cm precedentemente imburrato e infarinato.
Aiutandovi con due cucchiaini aggiungete dei piccoli mucchietti di Nutella, poi coprite con il restante impasto.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
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