Muffin ricotta e gocce di cioccolato. Dei dolcetti semplici e veloci da preparare. Perfetti per la colazione e la merenda.
I muffin ricotta e gocce di cioccolato sono dei dolcetti soffici e buonissimi perfetti per tutta la famiglia. Io li trovo perfetti la mattina a colazione, ma vanno benissimo anche a merenda.
Se non amate la ricotta potete sostituirla con il mascarpone. Entrambe le versioni vi conquisteranno al primo assaggio. Ma vediamo subito come preparare i muffin ricotta e gocce di cioccolato.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Potrebbero piacerti anche queste ricette:
Muffin avena cioccolato e noci
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione.
Ingredienti
Strumenti
Come preparare i muffin ricotta e gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con una frusta a mano.
Unite la ricotta e mescolate sempre con la frusta.
Aggiungete l’olio e mescolate con la frusta.
Per finire aggiungete la farina, il lievito e le gocce di cioccolato. Mescolate con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Se volete guardare un breve video dove vi mostro come prepararlo cliccate qui.
Versate il composto all’interno di 5 pirottini di carta per muffin posizionati all’interno di uno stampo per muffin. Se volete dare un’occhiata questo è il mio stampo.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 20/25 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.