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Dessert alle fragole e mascarpone

Dessert alle fragole e mascarpone

Dessert alle fragole e mascarpone. Un dessert fresco e goloso, da servire a fino pasto o da gustare a merenda. Una ricetta velocissima da preparare anche al momento.

Dessert alle fragole e mascarpone. Ecco una nuova ricetta di Luisa. Chi è Luisa? Se seguite il mio blog conoscete la rubrica: Le ricette dei lettori. Chi vuole può contattarmi e inviare una ricetta, che io pubblicherò sul blog. Luisa mi ha già inviato diverse ricette. Sono ricette facili e veloci. Oggi mi ha inviato la ricetta delle coppe fragole, mascarpone e panna. Un dessert fresco da preparare anche all’ultimo minuto. E’ dessert facile, e goloso. Grazie Luisa. Hai mai pensato di aprire un blog tutto tuo?

Dessert alle fragole e mascarpone

DESSERT ALLE FRAGOLE E MASCARPONE

Ingredienti:

  • 400 gr. di fragole
  • 250 gr. di mascarpone
  • 200 gr. di panna da montare
  • 4 cucchiai di zucchero
  • il succo di mezzo limone
  • mezzo bicchiere d’acqua

Preparazione:

La preparazione è velocissima.

Lavate e tagliate le fragole in pezzetti. Aggiungete due cucchiai di zucchero, il succo di mezzo limone, e mezzo bicchiere d’acqua. Mescolate bene il tutto e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

In una ciotola, montate la panna a neve ben ferma.

Luisa mi fa sapere che per rendere la ricetta ancora più veloce potete utilizzare anche la panna spray.

In una ciotola amalgamate il mascarpone con lo zucchero, utilizzando lo sbattitore elettrico.

Aggiungete la panna montata. Incorporate delicatamente il tutto per non smontare il composto.

A questo punto scegliete la vostra coppa o i vostri bicchieri, riempiteli e il dessert è pronto.

Sul fondo della coppa aggiungete uno strato di crema mascarpone e panna.

Aggiungete le fragole.

Aggiungete un altro strato di crema.

Potete realizzare tutti gli strati che volete. Dipende dalla grandezza delle vostre coppe.

Terminate con le fragole.

Se vi piacciono le fragole vi consiglio la ricetta della torta furba alla fragole. La trovate sul mio canale YouTube. Basta cliccare: QUI

 

 

 

Grazie Chiara.

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