Coppa panna caffè e Nutella

Per prima cosa preparate il caffè, perché deve avere il tempo di raffreddarsi.

All’interno di una ciotola inserite la panna da montare,  25 gr. di zucchero a velo, il caffè freddo e la Nutella.

(Io ho utilizzato la panna da montare già zuccherata. La panna deve essere fredda di frigorifero).

Montate alla massima velocità tutti gli ingredienti. Mettete in frigorifero giusto il tempo di preparare gli altri ingredienti.

All’interno di una ciotola inserite il mascarpone e il restante zucchero a velo. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

(Se non amate il mascarpone potete sostituirlo con la stessa quantità di ricotta).

Riprendete la ciotola dal frigo e al suo interno inserite il composto di mascarpone e zucchero a velo.

Unite il mascarpone con una spatola, procedendo con movimenti che vanno dal basso verso l’alto.

Prendete le vostre coppe e sporcate il bordo interno con un pò di Nutella.

Inserite la crema ottenuta all’interno delle coppe.

Decorate a piacere. Potete spolverizzare la superficie con del cacao amaro o decorare con granella di nocciole o gocce di cioccolato.

Io ho decorato con dei biscotti, che ho aggiunto prima di servire.

Conservate le coppe in frigorifero fino al momento di servire. Mi raccomando provatele sono super golose.

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