230 g di mandorle pelate
100 g di nocciole tostate
400 g di zucchero
45 g dì cacao
150 g di albumi decorazione:
cioccolato bianco
mandorle a bastoncino
Preparazione: Tritate la frutta secca con lo zucchero semolato. In una ciotola versate il trito, poi aggiungete e incorporate in successione, il cacao e gli
Ponetele distanziate sulla placca del forno protetta con carta oleata e adagiate su ogni biscotto le mandorle a bastoncino. Ponete in forno già caldo a 190° per 16/17 minuti. Quando i biscotti saranno cotti, sfornateli e poneteli sulla gratella a raffreddare.
Decorazione: