Ricetta utilissima per fare la gelatina per decorare le torte di frutta.
Io solitamente usavo il tortagel ma ora non lo userò più, semplicissima e veloce da fare.
Io l’ho usata per decorare questa torta.
Ingredienti:
40 gr zucchero
175 ml acqua
1 cucchiaino abbondante di fecola di patate o maizena
Mettiamo tutti gli ingredienti in un pentolino e con una frusta li mischiamo, togliendo gli eventuali grumi.
Facciamo cuocere fino a che si sarà addensata.
Se è troppo liquida aggiungere fecola, se troppo densa aggiungere acqua.
Lasciare intiepidire e decorare la torta.
Ma che grande idea…grazie per averla condivisa 🙂
Figurati, ciao ciao.
ma andrebbe bene pure per una cheescake??
Ciao Ros, se intendi da mettere sopra va bene, per intenderci è come il tortagel della paneangeli.