Gelatina per decorare fatta in casa

Ricetta  utilissima per fare la gelatina per decorare le torte di frutta.

Io solitamente usavo il tortagel ma ora non lo userò più, semplicissima e veloce da fare.

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Io l’ho usata per decorare questa torta.

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Ingredienti:

40 gr zucchero

175 ml acqua

1 cucchiaino abbondante di fecola di patate o maizena

Mettiamo tutti gli ingredienti in un pentolino e con una frusta li mischiamo, togliendo gli eventuali grumi.

Facciamo cuocere fino a che si sarà addensata.

Se è troppo liquida aggiungere fecola, se troppo densa aggiungere acqua.

Lasciare intiepidire e decorare la torta.

4 Risposte a “Gelatina per decorare fatta in casa”

        1. Ciao Ros, se intendi da mettere sopra va bene, per intenderci è come il tortagel della paneangeli.

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