Qualche mese fa mi sono detta: “Quando passa il caldo provo a fare la nutella!”.
Io intendevo a settembre o giù di lì! E invece, visto che questo luglio si sta rivelando sempre più schifoso (LUGLIEMBRE), ho deciso di provarla subito!
Ma, ovviamente, non si può fare la crema senza avere il pane su cui spalmarla…e quindi ecco sfornato anche il Pan Bauletto!
Cominciamo dal pane…….
Ingredienti:
- 500gr di farina
- 150gr di acqua
- 100gr di latte
- 15gr di lievito
- 1 cucchiaino di miele
- 30gr di olio
- 1 cucchiaino di sale
Procedimento:
Mettete tutti gli ingredienti nel boccale: 3 min. vel. Spiga.
Mettete l’impasto in uno stampo da plumcake e lasciate lievitare per almeno due ore.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato 180° per 25 min.
Ma cos’è il pan bauletto senza Nutella?! E io l’ho fatta home made! Ovviamente non si otterrà mai una crema gianduia al vero sapore di Nutella, come tutti sappiamo (o dovremmo sapere!) il Sign.Ferrero tiene sotto chiave la ricetta della Nutella…però, in base alla qualità del cioccolato e delle nocciole che scegliamo, possiamo ottenere una crema più o meno eccellente!
Ingredienti:
- 150 gr Zucchero
- 100 gr Nocciole tostate
- 100 gr Cioccolato Fondente
- 100 gr Cioccolato Bianco
- 100 gr Cioccolato al Latte
- 80 gr Olio di Semi
- 150 gr Latte Intero
Procedimento:
Nel boccale mettiamo lo zucchero e le nocciole e polverizziamo 20 sec. vel. 9/10
Aggiungete il cioccolato a pezzi e frullate 20 sec. vel. 8
In fine aggiungete l’olio e il latte e cuocete 7 min. 50° vel. 4
Cercherò, comunque, una variante per cercare di ottenere una crema un po’ più liscia 🙂 nell’attesa…perché non cliccate mi piace alla mia pagina Facebook?!
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