Pancake alle banane gluten free
Ecco a voi la ricetta dei gustosissimi pancake alle banane gluten free!!
Questi pancake sono molto morbidi e
tengono molto naturale il sapore delle banane, facili e veloci saranno
un’ottima merenda o colazione per tutti.
Ingredienti:
- 5 Cucchiai di farina gluten free
- 2 Cucchiai di zucchero
- 2 Banane mature schiacciate
- 1 Bacca di vaniglia
- 4 Uova
- 1 Cucchiaino di bicarbonato
- margarina o burro
Procedimento:
Iniziamo unendo tutti gli ingredienti secchi e mescoliamo, aggiungiamo la bacca di vaniglia, le uova
e le due banane precedentemente schiacciate schiacciate, meglio se molto mature.
Mescoliamo bene il tutto, mettiamo un pezzetto di margarina su una pentola
antiaderente e cuociamo 1-2 minuti per lato e serviamo con ciò che più ci piace.