Oggi vi regalo la ricetta di un dolce meraviglioso e cioccolatoso,ottimo per la colazione ma anche per la merenda in qualunque momento della giornata. Sofficissimo,conserva la sua morbidezza per giorni se riposto nelle apposite bustine per gli alimenti. Provatelo assolutamente, non ve ne pentirete! đ
INGREDIENTI
- 1 tazza e mezza di farina  00
- 1 tazza e mezza di zucchero
- 1 tazza di latte
- Mezza tazza di olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 75 gr. di cacao amaro
Accendere il forno a 170 gradi. Sbattere con uno sbattitore lo zucchero con le uova, unire il latte e l’olio di semi.In una ciotola a parte,mescolare la farina,il cacao e il lievito e aggiungerli poco per volta agli ingredienti liquidi  setacciandoli. Trasferire il composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato. Infornare a 170 gradi per circa un’ora controllando la cottura con la prova stecchino.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente su una gratella.
