Cornetti di sfoglia con fragole e nutella. Velocissimi. Nell’unico giorno libero che ho dal lavoro, mi piace invitare le amiche a casa dove finalmente possiamo scambiarci gli ultimi pettegolezzi e raccontarci un po’ di noi. Tutto questo avviene mentre ci gustiamo un caffè e dei dolcetti o una cenetta preparata da me. L’altro giorno purtroppo avevamo tutte poco tempo da dedicarci ma la voglia di stare insieme era tanta e ci siamo viste comunque per un caffè veloce, ma potevo offrire solo quello? Assolutamente no! Quindi apro il frigo e… Curiosi? Seguitemi in cucina, iniziamo a pasticciare!
Cornetti di sfoglia
Ingredienti per 16 cornetti:
- 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
- 120 g di nutella
- fragole fresche
- 1 uovo o qualche cucchiaio di latte per spennellare
- zucchero a velo
Utensili:
- rotella tagliapizza
- teglie da forno
- carta forno
- pennello
Procedimento:
Prendete la pasta sfoglia dal frigorifero, aprite la confezione ed aspettate qualche minuto, poi srotolatela su un piano di lavoro e con una rotella taglia pizza, fate dei tagli a raggio per creare degli spicchi, tutti della stessa dimensione.
Scaldate il forno a 200°
Lavate le fragole, togliete il picciolo e ricavate 4 fette da ciascuna fragola.
Al centro di ogni spicchio mettete un cucchiaino di nutella e 2 fette di fragola, arrotolate partendo dalla base del triangolo e chiudete lasciando la punta del cornetto ottenuto dalla parte di sotto, eviterete che si alzi in cottura.
Adagiate i cornetti su una placca foderata di carta forno, spennellate i cornetti con dell’uovo sbattuto e infornate a forno caldo per 15/ 20 minuti ( dipende dal forno)
Una volta che i cornetti sono cotti, lasciateli raffreddare su una gratella e poi serviteli con una spolverata di zucchero a velo.
Sono riuscita ad ingolosirvi? Allora condividete la ricetta con i vostri amici e tornate alla home per scoprirne altre. Passate a trovarmi sulla mia pagina Facebook Una scansafatiche in cucina blog , vi aspetto!
