Metabolismo lento? Ecco alcuni alimenti che ne accelerano la velocità.

Siete curvilinee e avete un’indole calma, avete spesso mani e piedi freddi, la pressione bassa, la vostra pelle è secca e spenta, vi sentite spesso stanchi e spossati, il vostro umore tende al basso e nei momenti di crisi cercate snack dolci? Se in linea di massima vi identificate in questo profilo vuol dire che avete il metabolismo lento e siete, quindi, dei tipi ipossidatori, cioè non siete in grado di ossidare e quindi trasformare in maniera efficace i cibi in energia. Per mettergli il turbo mangiate cibi di alta qualità proteica come uova, carne e pesce nei due pasti principali, e puntate su alcuni super alimenti. Il peperoncino, ad esempio, è uno di questi. I cibi piccanti, in particolare quelli che contengono capsaicina, possono accelerare il metabolismo del 25% fino a tre ore dopo il pasto. Ne serve mezzo cucchiaino al giorno. Altre spezie utili sono la cannella, il pepe nero, lo zenzero e la cipolla in polvere. Le noci, riducono la produzione di leptina, un ormone che contribuisce al rallentamento del metabolismo. Se mangiate 3/4 noci al giorno vi assicurate una quota sufficiente di Omega 3. Il pesce di mare e i molluschi sono ricchi di iodio che stimola il lavoro della tiroide, direttamente coinvolta nel funzionamento dei processi metabolici. Portateli in tavola 3/4 volte a settimana, vi aiuteranno ad accelerare il metabolismo. Anche i formaggi stagionati “spingono” il metabolismo, contengono tiramina una sostanza che viene trasformata dall’organismo in noradrenalina e poi in adrenalina che dà una scossa al nostro organismo. Una o due porzioni alla settimana sono la dose ideale. L’ananas invece, checchè se ne dica non fa bruciare i grassi bensì la bromelina che contiene, aiuta a trasformare in energia le proteine, e quindi dà una mano al metabolismo. Consumatelo a fine pasto, quando mangiate la carne. Usate aceto di mele per condire le insalate. Vi aiuterà ad accelerare il metabolismo dei grassi perchè attacca le membrane delle cellule lipidiche, favorendo l’ossidazione dei lipidi. Una tazza di tè oolong aumenta la capacità di bruciare calorie fino al 10%, raggiungendo il picco un’ora e mezzo dopo l’assunzione. Le catechine contenute nel tè sono un prezioso alleato.