Olio e burro: amici o nemici della dieta?
I condimenti sono spesso considerati acerrimi nemici della dieta. Quali è bene ridurre o eliminare se vogliamo dimagrire e mangiare sano?…
l'AlterBlog
Tag: dolci
Alimentazione, la “rivincita” dei golosi di dolci: accumulano meno grasso.
Secondo uno studio inglese, la passione per gli zuccheri è dovuta alla variazione di un gene, responsabile anche di una…
I bagel dolci e salati.
I bagels sono un pane di origine ebraica ideati da un panettiere di Cracovia nel 1863. Questa specialità si diffuse…
Metabolismo lento? Ecco alcuni alimenti che ne accelerano la velocità.
Siete curvilinee e avete un’indole calma, avete spesso mani e piedi freddi, la pressione bassa, la vostra pelle è secca…
I cantucci.
L’origine dei cantucci risale ad una galletta salata che i soldati romani consumavano durante le campagne militari, il “cantellus” che…
Il tofu.
Il tofu è un alimento tipico della cucina orientale, è l’ingrediente base della cucina cinese e thailandese, completamente vegetale e…
La cannella.
La Cannella è costituita dalla scorza di un albero sempreverde proveniente da Ceylon (Sri Lanka). Conosciuta in Occidente soprattutto dal…
La nocciola dei Nebrodi: una fonte di ricchezza siciliana.
Quella dei Nebrodi non è una nocciola qualunque, in questo luogo, la “nucidda” come viene chiamata dagli autoctoni è un…
Il carrubo, il suo frutto e il miele, prodotto P.A.T siciliano.
Il carrubo è un albero maestoso sempreverde, ama moltissimo il caldo, originario dell’Arabia, è diffuso nelle regioni mediterranee più calde.…
Le bacche di Goji: il superfood più amato del momento.
Le bacche di Goji sono il superfood più gettonato del momento. Arrivano dalla Cina e sono dei dolci con un…