Ingredienti:
MASCARPONE 250 gr(oppure formaggio fresco e morbido tipo philadelphia)
SAVOIARDI(o biscotti normali) 140 gr
CAFFÈ 1 tazzina
CREMA ALLA NOCCIOLA q.b.
CACAO AMARO q.b.
In una ciotola mettete il mascarpone, lo zucchero a velo e il caffè.
Mescolate bene,poi aggiungete i savoiardi sbriciolati con le mani o con un mixer,mescolate tutti gli ingredienti e mettete a riposare in frigo per 30 minuti oppure in freezer per almeno 10 minuti.
Una volta preso dal frigo, prendete un po’ di impasto tra le mani e schiacciatelo.
Ora aggiungete al centro la Nutella o comunque della crema di nocciole.
Richiudete bene il composto formando una pallina.
Ora passate i tartufini nel cacao amaro roteandoli, così da non perdere la forma a pallina.
Una volta pronte le vostre praline al tiramisù, inseritele in dei piccoli pirottini prima di servire.
Fonte della ricetta->https://blog.cookaround.com/cucinandoconlialavanilla/tartufini-con-ripieno-di-crema-nocciola/
