Le creme o mousse salate sono delle salsine perfette per antipasti e stuzzichini ottime per le occasioni speciali. Si possono servire cosi come sono in coppette singole da attingerci dentro quello che vogliamo anche un semplice grissino oppure anche per farcire pasta sfoglia o pane per tramezzino.
Con il Bimby sarà pratico e veloce e sono buonissime anche per essere spalmate semplicemente su un tramezzino. Una tira l’altra. Le creme o mousse salate sono un’idea versatile e sfiziosa, perfetta per antipasti, aperitivi o buffet. Grazie al Bimby, puoi prepararle con facilità e ottenere consistenze vellutate e sapori equilibrati.
Questo tris al prosciutto, al tonno e alle erbette offre un mix di gusti adatti a tutti i palati, rendendo il tuo menù ancora più speciale. Il Bimby semplifica al massimo la preparazione delle mousse, rendendo la consistenza omogenea e cremosa. Ti basterà inserire gli ingredienti nel boccale, frullarli alla velocità giusta e lasciar riposare le creme in frigorifero. Questo metodo ti consente di prepararle in pochi minuti, lasciandoti più tempo per organizzare gli altri dettagli del tuo pasto.
Ricette simili che potrebbero interessarvi:
Ingredienti
PER LA MOUSSE AL PROSCIUTTO
PER LA MOUSSE AL TONNO
PER LE MOUSSE ALLE ERBETTE
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
TRIS DI CREME O MOUSSE SALATE BIMBY
Per la mousse al prosciutto cotto mettete nel boccale prima il prosciutto cotto e tritatelo velocemente per 30 secondi a velocità 3 portate sul fondo con la spatola e aggiungete anche la ricotta e il sale. Mescolate per 20 secondi a velocità 7. Mettete in una ciotola per essere servito.
Per la mousse al tonno tritate nel boccale velocemente il tonno per 20 secondi a velocità 3 portate sul fondo con la spatola ed aggiungete la ricotta e le acciughe. Frullate ancora per 30 secondi a velocità 7 fino ad ottenere un composto della consistenza di una crema. Se occorre aggiustate di sale o pepe. Mettete da parte in una ciotola.
Per la mousse alle erbette mettete prima l’aglio e le erbette e tritate per 30 secondi a velocità 3. Portate sul fondo con la spatola ed aggiungete il sale, il pizzico di pepe, il formaggio fresco spalmabile e la ricotta. Frullate ancora per 35 secondi a velocità 7. Una volta pronto mettete anche questo in una ciotola pronto per essere servito.
Se le salsine risultano troppo grumose frullate ancora metà tempo a stessa velocità.
Le nostre TRIS DI CREME O MOUSSE SALATE BIMBY si conservano benissimo in contenitori ermetici pronte per essere servite. Buon aperitivo delle feste!
CONSIGLI E VARIANTI:
Varianti Sfiziose
Mousse al prosciutto crudo
Sostituite il prosciutto cotto con quello crudo per un sapore più intenso. Aggiungete un pizzico di pepe nero o noce moscata per arricchirne il gusto.
Crema al salmone affumicato
Al posto della mousse al tonno, provaet il salmone affumicato combinato con formaggio spalmabile e un tocco di succo di limone. Perfetto per un tocco raffinato.
Crema alle olive e capperi
Per una variante alle erbette, utilizzate olive verdi o nere e capperi, frullandoli con ricotta o formaggio cremoso. Ideale per accompagnare grissini o pane croccante.
Mousse alle verdure grigliate
Frullate zucchine, peperoni o melanzane grigliate insieme a un po’ di olio extravergine e yogurt per una variante leggera e vegetariana.
Conservazione:
Le mousse salate si conservano in frigorifero per 2-3 giorni in contenitori ermetici o coperte con pellicola trasparente. È importante mantenerle ben chiuse per preservarne la freschezza e impedire che assorbano odori di altri alimenti.
Mi trovate anche su Instagram con Tutto fa Brodo.
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP nel mio Canale Tutto fa Brodo
Dosi variate per porzioni