La torta alle nocciole è un dolce perfetto per ogni occasione, dalle colazioni golose alle merende in compagnia degli amici. Con il suo sapore ricco e avvolgente, conquisterà i palati di grandi e piccini. Preparatela seguendo i miei semplici passaggi e lasciatevi trasportare in un mondo di dolcezza e piacere.
La base di questa torta è costituita dalle deliziose nocciole, un frutto secco tanto amato per il suo sapore intenso e la sua consistenza croccante. Le nocciole, finemente tritate, si fondono con gli altri ingredienti, creando un impasto morbido e profumato. Il risultato è una torta soffice, dal gusto avvolgente e delizioso!
Potete servirla da sola oppure accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di zucchero a velo. Siate certi che ogni boccone sarà un’esplosione di gusto e soddisfazione.
Ricette simili che potrebbero interessarvi:
Ingredienti Torta alle nocciole:
Lista degli ingredienti Torta alle nocciole
Procedimento Torta alle nocciole:
Come realizzare la Torta alle nocciole
Per prima cosa tritate bene le nocciole con un robot da cucina e mettetele da parte fino al momento dell’utilizzo, versate ora in una terrina le uova con lo zucchero di canna e mescolate bene con le fruste elettriche fino a che il composto è bello spumoso e schiarito.
Unite ora il latte, l’olio, la farina setacciata con il lievito e continuate ad amalgamare tutto molto bene con le fruste elettriche fino a rendere il composto bello fluido, cremoso e privo di grumi, incorporate per ultime le nocciole tritate in maniera uniforme con le fruste o un cucchiaio.
Versate il composto in uno stampo da 22 cm. imburrato e infarinato o rivestita di carta forno bagnata e strizzata e infornate nel forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa in moalità statico, vale comunque sempre la prova stecchino per verificare la cottura della torta se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la torta un altro po’.
Una volta cotta fate raffreddare bene la torta sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo, una volta freddo mettetela su un piatto o un vassoio e se vi va poi spolveratela con dell’ abbondante zucchero a velo e buon appetito con la torta alle nocciole!
Procedimento con il Bimby:
Prima di tutto tritate le nocciole 10 secondi a velocità 6 nel boccale del Bimby, mettete da parte e versate nel boccale po zucchero di canna, polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite poi le uova e mescolatele per 2 minuti a velocità 4.
Unite ora tutti gli altri ingredienti tranne le nocciole e mescolate per 30 secondi velocità 5, unite per ultime le nocciole tritate e mescolatele per 20 secondi velocità 5 antiorario.
Versate il composto in uno stampo da 22 cm. imburrato e infarinato o rivestita di carta forno bagnata e strizzata e infornate nel forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa in modalità statico, vale comunque sempre la prova stecchino per verificare la cottura della torta se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la torta un altro po’.
Una volta cotta fate raffreddare bene la torta sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo, una volta freddo mettetela su un piatto o un vassoio e se vi va poi spolveratela con dell’ abbondante zucchero a velo e buon appetito con la torta alle nocciole!
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Le Ricette di Cristy e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Consigli:
Assicuratevi di utilizzare nocciole di ottima qualità per ottenere il massimo sapore nella vostra torta. Per una consistenza uniforme e una distribuzione ottimale del sapore, tritate le nocciole finemente prima di incorporarle nell’impasto. Potete farlo con un mixer o un robot da cucina per ottenere un risultato perfetto.
Potete seguirmi anche nella mia pagina Facebook Le ricette di Cristy Buon Appetito!
Dosi variate per porzioni
