PIZZETTE AL LATTE BIMBY
Le pizzette al latte sono un classico della tradizione culinaria italiana, amate da grandi e piccini per il loro sapore irresistibile e la loro consistenza soffice. Con il Bimby, prepararle diventa ancora più semplice e divertente! Questa ricetta vi guiderà passo dopo passo nella realizzazione di pizzette fresche e fragranti direttamente dalla vostra cucina.
Con il vostro fidato Bimby, la preparazione delle pizzette al latte diventa un gioco da ragazzi! Basterà mescolare farina, latte, lievito e altri ingredienti per ottenere un impasto morbido e omogeneo. Una volta pronto, lasciate lievitare l’impasto fino a quando non raddoppierà di volume. Poi, formate delle palline, stendetele su una teglia, fatele lievitare e successivamente aggiungete i vostri condimenti preferiti.
Una delle cose più divertenti delle pizzette al latte è la loro versatilità! Potete personalizzarle con una vasta gamma di condimenti, come pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e tanto altro ancora. Fatevi ispirare dalla vostra creatività e dai vostri gusti personali per creare delle pizzette uniche e irresistibili. Con il Bimby, ogni preparazione diventa un’esperienza culinaria indimenticabile!
Ingredienti Pizzette al latte Bimby:
Lista degli ingredienti Pizzette al latte Bimby
Passaggi Pizzette al latte Bimby:
Come realizzare le Pizzette al latte Bimby
Per prima cosa in una ciotola preparate il sugo a crudo con dell’olio extra vergine d’oliva, un pò di sale, un pò di zucchero e origano mischiando bene gli ingredienti tra loro e mettetelo da parte fino al momento dell’utilizzo.
Versate nel boccale del Bimby il latte, lo strutto e il lievito e mescolate per 2 minuti a 37° velocità 1. Aggiungete ora lo zucchero e mescolate per altri 10 secondi a velocità 3, unite a questo punto le farine e il sale e impastate per 2 minuti a velocità spiga.
Lasciatele lievitare per due ore o fino a che l’impasto si raddoppia di volume, appena è ben lievitato realizzate tante palline, disponetele sulla leccarda del forno rivestita di carta farno e schiacciatele leggermente e conditele con il sugo preparato. Se l’impasto fosse troppo umido asciugatelo con un po’ di farina.
Lasciate lievitare le pizzette per altri 15 minuti e infornatele a 200° per 25 minuti circa, quando mancano 6-8 minuti alla fine della cottura mettete la mozzarella tagliata a dadini e l’origano e fate cuocere ancora un po’ fino a che si scioglie e buon appetito!
Consigli:
Assicuratevi di utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per ottenere il miglior risultato possibile. La freschezza degli ingredienti influenzerà sia il sapore che la consistenza delle vostre pizzette.
La lievitazione è un passaggio fondamentale per garantire la leggerezza e la sofficità delle pizzette. Seguite attentamente i tempi di lievitazione indicati nella ricetta per ottenere un impasto perfettamente lievitato.
Le pizzette al latte sono estremamente versatili e possono essere condite con una vasta gamma di ingredienti. Oltre alla classica salsa di pomodoro e mozzarella, provate ad aggiungere condimenti come salame, olive, funghi, peperoni o qualsiasi altro ingrediente preferite.
Potete seguirmi anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY o su INSTAGRAM
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
Dosi variate per porzioni