INSALATA DI PATATE E TONNO
L’insalata di patate e tonno con maionese è un piatto semplice e veloce da preparare, ideale per le calde giornate estive o per un pasto leggero e nutriente. La combinazione di patate lesse, tonno sott’olio e maionese crea una consistenza cremosa che delizia il palato ad ogni boccone. Le patate, morbide e dal sapore delicato, si sposano perfettamente con il gusto ricco del tonno, mentre la maionese aggiunge un tocco di cremosità e sapore avvolgente.
Per un tocco di freschezza in più, è possibile arricchire l’insalata con cipolla rossa tritata, cetrioli a dadini e un po’ di prezzemolo fresco. Questa insalata è non solo deliziosa, ma anche estremamente versatile. Può essere servita come piatto principale durante un picnic o una grigliata, oppure come contorno sfizioso per accompagnare altre pietanze.
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Ingredienti Insalata di patate e tonno:
Lista degli ingredienti
Procedimento Insalata di patate e tonno:
Come realizzare l’insalata di patate e tonno
Lessate le patate in una pentola con abbondante acqua 25-30 minuti circa dal bollore, poi pelatele e tagliatele a pezzi, versatele in un insalatiera, irrorate con un filo d’olio extra vergine d’oliva, aggiustate di sale e tritate finemente il prezzemolo dopo averlo lavato e asciugato con della carta assorbente o un panno da cucina pulito, aggiungete il prezzemolo tritato e giratele con un cucchiaio per amalgamare bene tutto!
Prendete ora le scatolette di tonno versatele in un piatto con un paio di cucchiai di maionese e con l’aiuto di una forchetta amalgamate bene i due ingredienti ottenendo un composto cremoso tipo salsa tonnata.
Versate il tonno con la maionese nell’insalatiera con le patate e amalgamate bene tutto con l’aiuto di una cucchiaio, riponete l’insalata in frigorifero almeno 1 ora o fino al momento di servirla, più si raffredda più diventa buona e buon appetito.
Consigli:
Scegli patate fresche e tonno di buona qualità per ottenere il miglior sapore possibile. Le patate novelle sono particolarmente indicate per questa ricetta grazie alla loro consistenza morbida e sapore delicato. Per il tonno, preferisci quello conservato in olio d’oliva, che è più saporito e succulento.
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