L’agnello speziato con patate e olive è un piatto unico, gustoso e non pesante. , profumo e il sapore del limone donano al piatto freschezza, e le spezie emaneranno un profumo spettacolare.
Se vi piace l’agnello, leggete anche questa ricetta e, se vi piace lo speziato, provate questo riso.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Pelare le patate, tagliarle a spicchi e metterle in acqua fredda Tagliare le cipolle a fettine fini e tenerle da parte. Tagliare a pezzi l’agnello.
In una padella larga mettere un cucchiaio di olio e lo spicchio d’aglio e far scaldare; l’aglio, io dopo che è rosolato lo tolgo, ma è facoltativo.
Mettere i pezzi dell’agnello e far rosolare su tutti i lati. aggiungere poi lo zenzero grattugiato e la paprika, poi aggiungere le cipolle, far insaporire girando. Aggiungere l’acqua, circa 1 bicchiere,e cuocere per circa 30 minuti.
Aggiungere le patate e le olive e portare a cottura, Se necessario, aggiungere altra acqua, salare e, a fine cottura, aggiungere il succo di 1 limone e il prezzemolo tritato. Mescolare.
Servire l’ agnello speziato con patate e olive caldo… Buon appetito!
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso utilizzare altra carne che non sia agnello?
Si, si può sostituire l’agnello con pollo o vitello, seguendo lo stesso procedimento.
Dosi variate per porzioni
