sbiciolata di patate e speck

Una cena improvvisa e non sapete che fare?? La sbisolona risolve …
Ingredienti
1 kilo di patate
100 gr di speck
 1 rametto di rosmarino
parmigiano q.b.
aglio 1 pezzetto
olio q.b.
sale e pepe q.b.

Bollire le patate e schiacciarle grossolanamente con una forchetta.ma non troppo ,devono restare grossolane
fate un battuto con lo speck e il rosmarino e rosolarlo due minuti con poco olio sale e pepe
Mischiare lo speck con le patate imburrare abbondantemente una teglia rovesciare le patate sulla teglia e spolverizzare di parmigiano.
Infornar sotto il grill per circa 15 minuti a 180 gradi.

Buon appetito

14 Risposte a “sbiciolata di patate e speck”

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