Il pane rimane sempre ,almeno a me ,di solito ne compro un po’ di piu’ tutti i giorni, non mi piace restare senza e se mi avanza o ci faccio le bruschette con olio origano e sale o il pane grattugiato …ma sul blog di Licia tempo fa ho visto il pane fritto ,quale miglior ricetta per reciclarlo …io pero’ l’ho fatto a modo mio
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Ricetta
1 uovo
farina q.b per avere una pastella soda
sale
pepe
formaggio
olio per friggere
acqua
In una ciotola l’uovo il formaggio abbondante il sale il pepe e amalgamare aggiungere la farina e formare una palla abbastanza soda
ora diluire con l’acqua per avere una pastella fluida ma non troppo
prendere il pane passarlo nella pastella e friggere in olio abbondante ,scolare su carta per asciugarlo e servirlo caldo
Mi fa pensare a quando ero bambina, me lo faceva sempre mia mamma
io nn l'ho mai mangiato ,ma nn si è mai ne' troppo grandi e nn è mai tardi …:)
wow detto fatto eh! cmq mi chiamo LICIA ahahahah
ahahah hai ragione ,io avevo letto Lucia ,e stavo x correggere ora …ciao e grz ancora