Colomba veloce
La colomba veloce e’ un’alternativa a chi non puo’ preparare la colomba classica, quella con la lunga lievitazione che io ho gia’ fatto gli altri anni con ottimi risultati ma molto lunga ,Poi c’è chi non ha tempo o non sa farla e vorrebbe comunque portare in tavola un prodotto genuino fatto in casa …Come si fa??? Niente di piu’ semplice ci prepariamo questa torta/colomba veloce ,pratica buona e genuina
Non farete in tempo a farla che gia’ sara’ in tavola con il suo intenso profumo di mandorle e arance …morbida e di gusto ottima ..
Colomba veloce
ricetta
3 uova, 100g. burro morbido, 200g. zucchero, 350g. di farina 00, mezzo misurino di latte, 1 bustina di lievito x dolci, 100g. di arance candite, 50g, granella di mandorle , 1 fialetta d’aroma mandorla, 1 bustina di vanillina, 1 misurino di liquore (esempio l’amaretto)in alternativa altro latte ,pasta di arance fatta in casa
Per guarnire
granella di zucchero
100g. di mandorle zucchero a velo q. b.
Procedimento
Come si fa’ la pasta di arance casalinga
pasta di arance =scorza di 2/3 arance bio o comunque senza diserbanti ,tritate con un po’ di
zucchero ,poi messe in un barattolino a strati alternando scorza e zucchero fino a
coprirle,ancora scorza e poi altro zucchero ,cosi’ si mantiene bella profumata e pronta per quando ci servira’
Se vi è piaciuta la ricetta ,se volete lasciare un messaggio o un suggerimento ne’ saro’ lieta
Ciao peccato che Pasqua è passata ma questa colomba mi attira tanto la posso provare comunque ….una ricetta davvero veloce , perchè la colomba a lunga lievitazione non fa per me. Mi associo al tuo belllissimo blog. Ciao e buona domenica Lia
ciao quella a lunga lievitazione è buona ma laboriosa x chi nn ha tempo ma voglia di mangiarne una simile x me è l'ideale …grz x l'adesione al mio blog e buona domenica anche a te
Devo farti i complimenti Damerinda, sei bravissima in cucina! Prendo comunque una fetta e…se vuoi passa da me, ciao Rosa
ciao rosa grz ,passo da te senz'altro