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Biscotti con riso soffiato al cioccolato

Ho provato questi biscotti tempo fà ad una festa della scuola, preparati da una mamma……e volete che non gli abbia chiesto la ricetta???? Grazie Isabel!!!

Son troppo buoni, li faccio spessissimo e vanno sempre a ruba.

biscotticereali

Ingredienti:

250 gr farina 00

130 gr zucchero

100 gr burro ammorbidito

2 uova

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

riso soffiato al cioccolato

Per prima cosa montiamo le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.

Uniamo il burro, la farina, il lievito e la vanillina e amalgamiamo bene tutti gli ingredienti.

Formiamo delle palline e le passiamo nei cereali.

Adagiamo le palline su una teglia coperta da carta forno e cuociamo in forno caldo a 180° per 15 minuti circa.

17 Risposte a “Biscotti con riso soffiato al cioccolato”

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