Questa ricetta era su una scatola di pizzoccheri, l’ho provata e devo dirvi che è molto buona, ve la propongo, e ve la consiglio …….
INGREDIENTI: 500gr di pizzoccheri, 4-5 foglie di salvia, 200 ml di panna da cucina, burro q.b. cipolla q.b.sale formaggio grattugiato.
Salate l’acqua per i pizzoccheri e portatela ad ebollizione, versateci i pizzoccheri e fateli cuocere per circa 15 minuti, nel frattempo,in una padella, mettete un pezzetto di burro, la cipolla tritata e la salvia , fate soffriggere , aggiungete la panna e mescolate , lasciate cuocere per circa 5 minuti per farlo concentrare un pò , scolate bene i pizzoccheri e versateli nella padella con il sugo, mescolate bene e servite nei piatti spolverizzando con del formaggio grattugiato e…….Buon Appetito !!!!!!
