Cercavo una salsa diversa dalle classiche salse per accompagnare la tartare di carne e girovagando in rete mi sono imbattuta in questa salsa , fresca, buonissima e adatta anche per accompagnare i vostri aperitivi
INGREDIENTI: 1 avocado, 1 scalogno, 1 limone, 2 cucchiai di senape, peperoncino q.b , sale q.b
Mondate lo scalogno , lavate tagliate in due l’avocado e togliete la polpa , mettete in un mixer con lo scalogno , il succo di limone un pizzico di sale e la senape frullate fino ad ottenere una crema , mettete la crema in una ciotola e aggiungete il peperoncino a piacere ( facoltativo)mescolare bene e servire per accompagnare la vostra carne e …Buon Appetito !!! 🙂
