Buonissimi i Fagottini di mele e marmellata, avvolti da una croccante pasta sfoglia. Sono adatti per la colazione, la merenda o per una pausa golosa. E piacciono a tutti.
Si preparano in pochi minuti e ci servono soltanto 3 ingredienti. Io ho sempre un paio di rotoli di pasta sfoglia, nel frigo. Di solito le uso per fare le torte salate, ma questa volta ho voluto fare dei dolcetti. Facilissimi. Inoltre si possono cuocere in forno oppure in friggitrice ad aria.
Se cerchi altre idee per la merenda, sia dolce che salato, qui sotto ti lascio alcune proposte:
Ingredienti
Vediamo insieme cosa ci serve per fare i Fagottini di mele e marmellata:
Strumenti
Per la ricetta, avremmo bisogno di questi attrezzi di cucina:
Mettiamoci subito all’opera. Il procedimento è davvero molto semplice e veloce:
Passaggi
Aprire il rotolo di pasta sfoglia rettangolare. Tagliare in 6 parti. Con il coltello dividere a metà ogni pezzo e su un lato, fare delle incisioni.
Con un cucchiaino mettere un pochino di marmellata ai frutti di bosco, si ogni pezzo.
Sbucciare la mela e tagliare a cubetti piccoli. Metterli in una ciotolina.
Aggiungere i pezzettini di mela sulla marmellata
Richiudere formando 6 fagottini.
Premere i bordi con le dita e infine, con i reni della forchetta, premere bene.
Disporre i dolcetti su carta da forno, su di una teglia rettangolare.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° e cuocere per circa 20-25 minuti.
Tutto dipende dal forno. A volte ci vogliono alcuni minuti in più o in meno.
Nota 1: se li fai in friggitrice, devi impostare la temperatura in 160-170° e cuocere per circa 20-25 minuti .
Nota 2: Non ho aggiunto uovo sbattuto sopra. Né zucchero !
Quando saranno dorati, spegnere il forno e farli raffreddare. A piacere si può cospargere con un po’ di zucchero a velo.
Alcuni consigli:
1) al posto della marmellata di frutti di bosco, si può usare marmellata di: pesca, albicocca, fragola, prugna, pera, ecc
2) a piacere si può aggiungere frutta secca come: noci o mandorle tritate.
3) se avanzano , si conservano bene per 1 giorno.
4) se volete farli più piccoli, bisogna tagliare la pasta sfoglia in più particolare. Il procedimento sarà uguale.
Dosi variate per porzioni