Le Farfalle piselli e pancetta sono un primo piatto veloce e semplice da realizzare,sempre adatto sia a pranzo che a cena.C’è anche la versione i bianco da fare nel periodo estivo che puoi trovare qui
Sponsorizzato da promozione Moda Uomo Autunno Inverno Casuale Tasca Pulsante Termico Pelle Giacca Superiore Cappotto Giacche Uomo Elegante Velluto,Cappotti
Ingredienti
-
400 g Farfalle
-
100 g Pancetta
-
100 g Piselli surgelati
-
300 ml Passata di pomodoro
-
1 Scalogno
-
q.b. Sale
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
-
In una padella metti a soffriggere in un pò di olio lo scalogno e aggiungi la pancetta
-
Dopo qualche minuto che si è rosolata aggiungi i piselli surgelati,puoi anche usare quelli freschi o in barattolo,però devi stare attenta ai tempi di cottura che sono diversi.
-
Fai insaporire i piselli per qualche minuto con la pancetta e unisci la passata di pomodoro,sala a piacere e abbassa la fiamma facendo cuocere il sugo lentamente,coprendo la pentola con un coperchio.Nel frattempo metti su la pentola per cuocere le farfalle.
-
Scola la pasta e condisci con il sugo di piselli e pancetta.Buon appetito!