Ingredienti:
250 g di polenta( precotta),
250 g di fontina,
50 g di Asiago,
50 g di svizzero,
mezzo litro di latte,
mezzo litro di acqua,
sale.
Cottura 9 minuti
recipiente consigliato: coccio.
In un tegame di coccio scaldate l’acqua e il latte alla massima intensità per circa 2 minuti. Unite il sale, versate la farina a pioggia mescolando con un cucchiaio di legno poi cuocete nel forno a microonde alla massima potenza per 5 minuti. Fate riposare per 2 minuti. Unite i formaggi tagliati a dadini , mescolate accuratamente e cuocete ancora per 2 minuti a una potenza media. Togliete dal forno, mescolate e servite subito.
Logo Design by FlamingText.com