Ingredienti:
1 litro di latte,
200 g di farina,
200 g di zucchero,
200 ml di panna montata,
200 g di cioccolato bianco.
Mettere la farina e lo zucchero in una pentola, aggiungere a poco alla volta il latte , stemperando bene in modo che non faccia grumi, fino ad aggiungere tutto il latte. A questo punto mettere la crema sul fuoco ad addensarsi, quando abbiamo raggiunto la consistenza voluta, spegniamo il fuoco ed aggiungiamo il cioccolato bianco a pezzetti, mescoliamo bene per scioglierlo tutto e facciamo raffreddare completamente. Adesso possiamo aggiungere la panna montata e la crema è pronta!
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