Ingredienti:
Penne, 160 g
Pancetta affumicata, 50 g
Aglio, 1 spicchio
Olio extravergine d’oliva, q.b.
Peperoncino, q.b.
Polpa di pomodoro, 150 g
Sale, q.b. Dosi per: 2 persone
Tempo: 20 minuti
Preparazione:
1.
Sminuzzate la pancetta con l’aglio. Sistemateli in un pirex. Versate un goccio d’olio. Unite del peperoncino. Aggiungeteci la polpa di pomodoro sminuzzata.
2.
Coprite con pellicola trasparente. Cucinate alla massima potenza per circa 4 min. Mescolate a metà cottura. Fate riposare 1 min. circa.
3.
Portate a cottura la pasta in acqua bollente e salata. Scolatela. Insaporite la pasta con il sugo preparato.
Fonte:http://www.ricetteonline.com/visualizza_ricetta.php/ricetta/953
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