Ingredienti:
150 gr di farina
150 gr di zucchero
150 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
3 uova
2 pompelmi rossi
3 amaretti
1/2 bustina lievito per dolci
cannella in polvere
Montare il burro con lo zucchero; unire uova, farina e lievito.
Rivestire con carta da forno una tortiera, versare l’impasto e infornare a 180 ° per 30 minuti.
Spremere 2 pompelmi e mescolare con lo zucchero a velo.
Sfornare la torta e bucherellare con una forchetta.
Irroratela con il mix di succo di pompelmo e lo zucchero a velo Tritare gli amaretti con cannella a piacere.
Rivestire la base con marmellata di ciliegie, amaretti tritati e create sopra la classica griglia.
