Ciambella Muffin con gocce di cioccolato. Una ciambella semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione e la merenda.
La ciambella muffin è la classica ciambella perfetta per essere inzuppata nel latte. Ottima anche a merenda: una merenda sana e golosa.
E’ una ciambella semplice da preparare, gli ingredienti necessari solitamente li abbiamo in casa. Se non avete le gocce di cioccolato potete sostituirle con del cioccolato a pezzi.
Ma vediamo subito come preparare la ciambella muffin.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la ciambella muffin
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite il latte e l’olio e mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la farina, le gocce di cioccolato e il lievito. Mescolate bene il tutto con lo sbattitore elettrico.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 20 precedentemente imburrato e infarinato. Se volete dare un’occhiata al mio stampo cliccate qui.
Sulla superficie aggiungete dello zucchero semolato e gocce di cioccolato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni
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