Ciambella Muffin

Ciambella Muffin con gocce di cioccolato. Una ciambella semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione e la merenda.

La ciambella muffin è la classica ciambella perfetta per essere inzuppata nel latte. Ottima anche a merenda: una merenda sana e golosa.

E’ una ciambella semplice da preparare, gli ingredienti necessari solitamente li abbiamo in casa. Se non avete le gocce di cioccolato potete sostituirle con del cioccolato a pezzi.

Ma vediamo subito come preparare la ciambella muffin.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • PorzioniStampo da 20
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

3 uova
120 g zucchero
125 g latte
70 g olio di semi di girasole
300 g farina 00
1 bustina lievito in polvere per dolci
70 g gocce di cioccolato (+ per decorare)

Strumenti

1 Ciotola
1 Sbattitore
1 Stampo per ciambellone

Come preparare la ciambella muffin

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Unite il latte e l’olio e mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite la farina, le gocce di cioccolato e il lievito. Mescolate bene il tutto con lo sbattitore elettrico.

Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 20 precedentemente imburrato e infarinato. Se volete dare un’occhiata al mio stampo cliccate qui.

Sulla superficie aggiungete dello zucchero semolato e gocce di cioccolato.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.

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