Brioche allo yogurt senza uova e senza burro

Brioche allo yogurt senza uova e senza burro. Semplici e veloci da preparare. Perfette per la colazione e la merenda.

Le brioche allo yogurt sono semplicissime da preparare. Gli ingredienti necessari sono pochi e possono essere consumate senza sensi di colpa, infatti come avete letto nel titolo sono senza uova e senza burro.

Ma vediamo subito come preparare le brioche allo yogurt senza uova e senza burro.

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Le brioche sono state preparate da Nonna Teresa che ha preso la ricetta sul web.

Brioche allo yogurt senza uova e senza burro.
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni12 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

125 g yogurt bianco naturale
1 bustina vanillina
70 g zucchero
Mezza bustina lievito in polvere per dolci
50 g olio di semi di girasole
230 g farina 00
q.b. Nutella®
q.b. zucchero a velo

Strumenti

1 Ciotola
1 Mattarello
1 Forchetta
1 Coltello
1 Leccarda
1 Carta forno
1 Sac a poche

Come preparare le brioche allo yogurt senza uova e senza burro

All’interno di una ciotola inserite lo yogurt, lo zucchero, l’olio, la vanillina e il lievito. Mescolate con una forchetta.

Unite la farina un pò alla volta. Iniziate a mescolare con la forchetta, poi quando non riuscirete più a farlo proseguite impastando a mano. Lavorate l’impasto su un piano fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.

Stendete l’impasto con il mattarello su un piano leggermente infarinato. Dovrete ottenere un rettangolo spesso circa mezzo cm.

Ritagliate il rettangolo ottenuto in tante strisce larghe circa un centimetro e mezzo. Con ogni striscia formate un rotolino.

Arrotolate il rotolino su se stesso in modo da ottenere una girella.

Sistemate le girelle ottenute su una teglia da forno rivestita con la carta da forno e infornate in forno caldo, statico a 170°. Lasciate cuocere per circa 15/20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

Una volta sfornate, spolverizzate le brioche con lo zucchero a velo.

Inserite la Nutella all’interno di una sac à poche e decorate le brioche facendo dei cerchi. Servitevi pure.

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