Goditi il lato creativo del riciclo in cucina con i nostri Pasticcini di Pane vecchio. Un’idea geniale per trasformare il pane avanzato in un dessert irresistibile. L’aroma della cannella si diffonde mentre il dolce profumo dell’arancia avvolge ogni morso. Questi pasticcini sono la soluzione perfetta per dare nuova vita al pane vecchio, trasformandolo in un dessert delizioso e appagante.
Tempo di Preparazione: 15 minuti
Cottura al Forno: 20-25 minuti
Porzioni: Circa 12 pasticcini
Calorie per Pasticcino: Circa 120 calorie
Ingredienti Pasticcini di pane vecchio
- 300g di pane vecchio
- 2 uova
- 200ml di latte
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Scorza grattugiata di un’arancia
- Una manciata di uvetta (opzionale)
Procedimento:
- Preparazione del Panetto: Taglia il pane vecchio a cubetti e immergilo nel latte fino a quando è completamente inzuppato.
- Miscelazione degli Ingredienti: In una ciotola, mescola il pane inzuppato con uova sbattute, zucchero, cannella, scorza d’arancia e, se preferisci, aggiungi un pizzico di uvetta.
- Formazione dei Pasticcini: Con le mani umide, forma delle piccole palle con l’impasto e posizionale su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cottura al Forno: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o finché i pasticcini sono dorati.
Consigli Finali:
- Personalizza i pasticcini con una glassa al limone o uno spolvero di zucchero a velo per un tocco extra di dolcezza.
- Servi i pasticcini con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert decadente.
- Prova ad aggiungere frutta secca come noci o mandorle all’impasto per una consistenza croccante.