Oggi voglio proporvi una ricetta saporita e un pò diversa dal solito , il gusto esotico del granchio soddisfa anche i palati più raffinati , ottima per una cena con gli amici li stupirete piacevolmente….
INGREDIENTI :400gr di penne, 1 scatola di polpa di granchio da 200gr, 100ml di panna da cucina, 1 spicchio di aglio , prezzemolo tritato q.b , peperoncino q.b. zenzero in polvere 1/2 cucchiaino, olio d’oliva q.b, sale q.b.
Portate a bollore l’acqua della pasta , aggiungete le penne, mentre cuociono preparate il sugo . In una padella capiente mettete l’olio, lo spicchio d’aglio schiacciato, il prezzemolo , lo zenzero e il peperoncino, fate soffriggere, poi aggiungete la polpa di granchio , fatela insaporire per qualche minuto, aggiungete la panna,
il sale e mescolate , lasciate restringere per qualche altro minuto, scolate la pasta e mettetela nella padella con il condimento, amalgamate bene e……..BUON APPETITO !!!!!!! 🙂
