Una delle cose che più amo in cucina è sperimentare sempre nuove ricette. Oggi voglio proporvi un piatto davvero semplice e veloce da preparare, petti di pollo speziati allo zenzero cn olive verdi, la soluzione ideale per gustare un secondo piatto veloce e saporito.
Ingredienti per 4 persone:
4 – 5 fettine di petto di pollo tagliate sottili
il succo di 1 limone non trattato
un spicchio d’aglio
2 cucchiai di zenzero
timo q.b.
olio extravergine di oliva
sale q.b.
100 g di olive verdi denocciolate
Preparazione:
Fate rosolare i petti in una teglia antiaderente con l’olio e lo zenzero, uno spicchio d’aglio, a fine cottura sfumate con succo di limone, aggiungete un pizzico di sale, le olive verdi denocciolate. Fate insaporire per altri 2 – 3 minuti, profumate per finire con il timo e servite i petti di pollo ancora fumanti.
Piccoli accorgimenti: un’idea alternativa per gustare un secondo leggero, un intramontabile petto di pollo che se preparato con piccoli accorgimenti può rivelarci un sapore nuovo e deciso. Assolutamente da provare!