Tonno alla piastra

Ciao a tutti , oggi vi do una ricetta/non ricetta , e cioè come preparare delle belle bistecchine di tonno fresco

in modo semplice e veloce , mangiando un piatto davvero gustoso e leggero !!!

Solitamente il tonno lo preparo panandolo nei semini di sesamo e lo faccio scottare in padella con un filo d’olio ,

questa è per me un ottima variante più ” leggera ” , perchè oltre ad essere piastrato , non ci sono i semini

che lo rendono leggermente più calorico .

Ingredienti :

Procedimento :

condite il tonno con le spezie fresche , il sale e 1 filo d’olio evo
Fate scaldare una piastra in ghisa unta con un tovagliolo leggermente unto di olio evo finchè non diverrà caldissima
mettete sulla piastra il tonno e non toccatelo per i primi 3/4 minuti , potrete girarlo quando alzandolo con i rebbi di una forchetta vi accorgerete che si staccherà facilmente dalla piastra .
Fatelo cuocere altri 2 minuti e poi mettetelo su di un piatto con un letto di insalata
metteteci attorno i pomodorini e la rucola , date 1 giro d’olio evo e spolverizzate con scaglie di parmigiano o grana
Mangiate subito

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,

consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina

Facebook una mamma in padella , vi basterà cliccare il nome in blu per essere reindirizzati alla pagina !

Se vi è piaciuto il mio articolo , se vi è stato utile e se vi va di continuare a leggere le mie ricette ,

seguitemi anche sulle mie altre pagine sociali cliccando gli appositi bottoni che troverete in alto e

alla fine di ogni articolo .